Kiosques de Neapoli…
L'histoire du kiosque grec (Periptero)
Quiconque a visité la Grèce connaîtra le Periptero, l'équivalent grec du
kiosque. Pratiquement chaque ville, ville et village a un Periptero et
Neapoli ne fait pas exception. En vous promenant dans Neapoli, vous
en croiserez trois ; l'un est en face du garage Silk, le second est au bout
de la jonction principale vers la ville, à côté du garage BP et notre
kiosque habituel est géré par Manos et Maria en haut de la place.
Malheureusement, ils sont sur le point de disparaître (les raisons en
sont discutées plus tard). Voici un peu d'histoire sur cette tradition
grecque très appréciée.
En 1911, le premier Periptero a ouvert ses portes dans la rue
Panepistimiou à Athènes. Il semble probable qu'il serait encore en
activité aujourd'hui, si le sol sous-jacent ne s'était pas effondré et ne
l'avait pas englouti en 1997, lors de la construction du système
souterrain d'Athènes. Heureusement, la dame qui travaillait au kiosque
est sortie juste à temps.
Dans le passé, les kiosques étaient donnés par l'État aux anciens
combattants sans pension, aux personnes handicapées ou aux familles
avec de nombreux enfants comme aide de l'État. Parce qu'ils étaient la
propriété du propriétaire, ils pouvaient être transmis à travers la
famille.
La taille d'un kiosque est réglementée par la loi pour ne pas dépasser
1,3 sur 1,5 mètre, a trois fenêtres et une porte à l'arrière pour l'accès.
Ces petites boîtes vendent des journaux, des magazines, des cigarettes
(traditionnellement l'un des rares endroits où l'on pouvait acheter des
produits du tabac), des collations, des cartes téléphoniques prépayées,
des jouets et de petits gadgets. Autour du kiosque se trouvent de
grands réfrigérateurs et congélateurs, où les clients peuvent trouver
des boissons et des glaces. Ils sont généralement ouverts pendant de
longues heures, jusque tard dans la nuit et certains même 24h/24 et
7j/7.
Le kiosque est plus qu'un petit dépanneur. C'est le point central du
quartier. Le propriétaire (le peripteras) est une ruche d'informations,
connaît tout le monde et tous les derniers potins et il ou elle fournira
des indications sur les lieux. Toute personne à la recherche d'un emploi
approchera souvent les périptères au cas où elle aurait entendu parler
de postes vacants. Autrefois, lorsque les gens n'avaient pas de
téléphone, c'était aussi l'endroit où l'on pouvait passer un coup de fil.
Il y a quelques années, il y avait environ 17 500 kiosques dans toute la
Grèce ; maintenant il y en a environ 9 000. Bien sûr, comme beaucoup
d'autres entreprises, elles ont été durement touchées par la crise
économique. Certains des articles que vend le kiosque se trouvaient
dans le supermarché local à un prix moins cher. Les journaux
appartiennent désormais au passé puisque les gens lisent désormais
les dernières nouvelles en ligne. Il y avait 1 080 kiosques à Athènes et
près de la moitié d'entre eux ont fermé. 300 kiosques ont été
abandonnés et les conseils locaux les retirent lentement des rues. La
Crète ne fait pas exception et les propriétaires de periptero voient leurs
bénéfices diminuer de jour en jour, entraînant la fermeture de
beaucoup d'entre eux. L'Association des propriétaires de kiosques en
Crète estime que 80 % ont fermé au cours de la dernière décennie et
que l'avenir des autres n'est pas garanti.
Les propriétaires de periptero qui ont survécu à la récession ont
récemment reçu un coup dévastateur de la part du gouvernement
lorsqu'une nouvelle loi a été adoptée. Celui-ci stipule qu'une fois que le
propriétaire décède ou que la licence du kiosque expire, elle ne peut
être renouvelée et transférée, comme c'était le cas par le passé, à la
génération suivante. Malheureusement, cela signifie que de nombreux
autres kiosques disparaîtront dans un avenir pas trop lointain. Comme
si cela ne suffisait pas, le projet de loi comprenait également une autre
mesure, qui permet de vendre des produits du tabac dans d'autres
magasins. Ce projet de loi est le clou du cercueil de cette institution
bien-aimée.
Kiosque au sommet
de la place principale de Neapoli
Kiosque à gauche lorsque vous
tournez vers la place principale de Neapoli
Kiosque en face du
Garage de la soie à
Néapoli